Μία σάλτσα καραμέλας πάντα πρέπει να υπάρχει στη διάθεση μας! 200ml κρέμα γάλακτος 35% 200γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 30γρ. βούτυρο αγελάδος 1 κ.σ νερό Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος.Σε ένα τηγάνι βάζουμε τη ζάχαρη-νερό και περιμένουμε να λιώσει, να πάρει ένα σκούρο ξανθό χρώμα. Όταν η ζάχαρη αρχίσει να υγροποιείται πιάνουμε το τηγάνι  και το κουνάμε κυκλικά, … Συνεχίστε να διαβάζετε το Σάλτσα καραμέλας!.