Υλικά
500 γρ φράουλες
350 γρ ζάχαρη
Πλένουμε και καθαρίζουμε τις φράουλες. Τις τοποθετούμε στο μπλέντερ και τις πολτοποιούμε. Βάζουμε ένα σουρωτήρι πάνω από ένα μπολ και αδειάζουμε μέσα τον πολτό φράουλας για να τον σουρώσουμε. Αδειάζουμε τον καθαρό πολτό της φράουλας από το μπολ σε μια κατσαρόλα .Προσθέτουμε την ζάχαρη.
Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και αφήνουμε να βράσει μέχρι να δέσει το σιρόπι ξαφρίζουμε συχνά. Όταν κρυώσει το σιρόπι μας το βάζουμε σε αποστειρωμένα γυάλινα μπουκάλια ή βάζα.
Ένα σιρόπι που μπορεί να μπει πάνω απ’ότι γλυκό παγωτό ή κέικ φτιάξετε!!
Καλή επιτυχία!!!!
