Μπιφτέκι
½ κιλό μοσχαρίσιο κιμά
½ κρεμμύδι
2-3 παξιμάδια σταρένια
1/3 ματσάκι Μαϊντανό
1/3 ματσάκι Δυόσμο
Ρίγανη
1 αυγό
Ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ ξίδι
1 Ψωμί για Μπέργκερ
Γραβιέρα
Τουρλού λαχανικών στο τηγάνι
2 Κολοκύθια
2 πατάτες
1 μελιτζάνα
1 πιπέρια
1 πιπεριά Φλωρίνης
1 κρεμμύδι
1 σκ. Σκόρδο
1 μάτσο Μαϊντανό
2 ντομάτες
Αλάτι-πιπέρι
Ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι ξινόχοντρο