Της ευκολίας αυτή η πίτα με 5 υλικά και μόνο 25 λεπτάκια ψήσιμο! Αφράτη,ζουμερή και παράλληλα κρατσανιστή!
4 αυγά
100 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
150 γρ. γάλα
250 γρ. φέτες γαλοπούλας
250 γρ. τυριά κίτρινα
Βάζουμε τα αυγά σε ένα μπολ και χτυπάμε με τον αυγοδάρτη. Προσθέτουμε το γάλα, τα τριμμένα τυριά,την γαλοπούλα που την έχουμε κόψει σε καρεδάκια και τέλος το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε ένα πηχτό χυλό.
Βουτυρώνουμε μία φόρμα και βάζουμε το μείγμα μας.Ψήνουμε στους 180 για 25 λεπτά.Κοιτάμε αν είναι έτοιμη,τρυπόντας με μία οδοντογλυφίδα ή με ένα μαχαίρι!
Καλή επιτυχία!
