Χριστουγεννιάτικα καναπεδάκια με απάκι
Για τη βάση

8 παξιμάδια χαρουπιού
Ελαιόλαδο
Μουστάρδα
1 τριμμένη ντομάτα
Καναπεδάκια με απάκι
Για την κρέμα τυριού
200 γρ. Τυρί κρέμα
1 κ.γ. Πάπρικα γλυκιά
½ κ.γ. Σκόνη σκόρδου
Απάκι
Γραβιέρα φλούδες
ρόδι
Καναπεδάκια με σολομό
Για την αβοκαντέζα
1 μέτριο κρεμμύδι
1 σκελίδες σκόρδο
2 αβοκάντο ώριμα
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 λεμόνι χυμό και ξύσμα
1 κ.σ. ξύδι λευκό
Σολομός
Άνηθος για ντεκόρ