Κρητικά cocktails! Ποιος είναι για άλλο ένα;;
Και επειδή το καλοκαίρι είναι εδώ και τα coctails δίνουν και παίρνουν, έχω να σας προτείνω δύο καταπληκτικά Κρητικά cocktails που έφτιαξε στην εκπομπή μου Mama Mia, το Υπερκοπέλι Μάνος Ρουμελιωτάκης.
Διάφορα Λικεράκια
Χρησιμοποίησε δύο λικέρ που φτιάχνει, το ένα είναι το ρακόμελο και το άλλο λικέρ περγαμόντο.Και τα δύο με βάση την τσικουδιά.
Το πρώτο είναι με φράουλες και ρακόμελο
3-4 φράουλες τις ζουλάμε μέχρι να λιώσουν και βάζουμε ρακόμελο, τα προσθέτουμε με πάγο σε ένα σέικερ και χτυπάμε έτσι ώστε να αναμειχθούν τα υλικά αλλά και να παγώσει το ποτό μας. Σε ένα ποτήρι Martini βάζουμε τριμμένο πάγο και σουρώνουμε με σήτα το ποτό μας. Γαρνίρουμε με μία φράουλα. Το λες και Κρητικό Daiqiri!
To δεύτερο είναι λάιμ με δυόσμο και λικέρ περγαμόντο.
Κόβουμε ένα λάιμ στα τέσσερα και 3-4 φυλλαράκια δυόσμο. Στύβουμε ένα λάιμ και προσθέτουμε το λικέρ περγαμόντο. Χτυπάμε στο σέικερ με πάγο και το σερβίρουμε σε ποτήρι σωλήνα με τριμμένο πάγο.Το λες και Κρητικό Mojito!
