Μαμαδίστικη κρέμα σιμιγδάλι με Stevia
Θυμίζει γαλακτομπούρεκο και είναι το πιο μαμαδίστικο και χειμωνιάτικο γλυκό.
Υλικά
8 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό
2 κ.σ. υγρή στέβια Zografos diet
2 βανιλίνες
1 λίτρο γάλα
κανέλα
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη στέβια και τις βανιλίνες. Λίγο πρίν έρθουν σε βρασμό ρίχνουμε σαν βροχή το σιμιγδάλι, ανακατεύοντας διαρκώς μέχρι να πήξει, η κρέμα πρέπει να κάνει φουσκάλες και να τότε να την κατεβάσουμε τα από τη φωτιά.
Σε αυτή την ποσότητα βγαίνουν περίπου 6 μερίδες. Βάζουμε σε μπολάκια προσθέτοντας κανέλα. Τρώγεται χλιαρή αλλά και παγωμένη, Διατηρείται στο ψυγείο 3 μέρες.
Κάνε κλικ εδώ και για άλλες συνταγές μου με προϊόντα Ζωγράφος!
Εορταστικές – Zografos (zografosdiet.gr)
