Εθνική εορτή και εθνική φαγητό!
Υλικά
Μπακαλιάρος
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Αλεύρι για το πανάρισμα
Για τη σκορδαλιά
6 πατάτες
4 σκελίδες σκόρδο
1/2 λεμόνι
4 κ.σ. ξίδι
1 ½ φλ. ελαιόλαδο
αλάτι
Πιπέρι
Για την παντζαροσαλάτα
250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
400 γρ. παντζάρια βρασμένα και κομμένα σε κύβους
1 σκελίδα σκόρδο
4 κ. σ. λάδι
2 κ. σ. ξίδι
6 κ. σ. καρύδια κομμένα σε μικρά κομμάτια
Αλάτι
Δείτε την εκτέλεση στο video
