Εύα Παρακεντάκη

Τώρα τις γιορτές οι σαλάτες είναι οι συμπρωταγωνιστές στα τραπέζια μας! Όλοι εντυπωσιάζονται και περιμένουν να τις δοκιμάσουν. Σήμερα θα φτιάξουμε μία πολύ πλούσια σαλάτα...

Ένα από τα αγαπημένα γιορτινά τρουφάκια που ξετρελαίνουν τους πάντες! Δεν έχουν απολύτως καμία διαφορά στη γεύση από τις χιονούλες που όλοι ξέρουμε, η μόνη...

Τώρα τις γιορτές που μένει χρόνος να είμαστε με τα αγαπημένα μας πρόσωπα, ας φτιάξουμε ένα πρωινό που θα μείνει αξέχαστο σε όλους! Red...

Αυτοί οι κουραμπιέδες δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τους κανονικούς! Και αυτό γιατό η Slim line stevia της εταιρείας Ζωγράφου έχει μοναδική γεύση. Σας...

Στην Κρήτη υπάρχει και υπήρχε άφθονο ελαιόλαδο. Στην περίοδο που διανύουμε όλες οι οικογένειες νήστευαν. Οπότε ο κουραμπιές με βούτυρο φτιαχνόταν την παραμονή των...

Οι γιορτές είναι εδώ και εμείς σκεφτόμαστε τους φίλους μας που δεν τρώνε κρέας! Σας φτιάξαμε ένα πεντανόστιμο ραγού μανιταριών και όλα τα μυστικά συστατικά...

Αυτό το πιάτο θα κλέψει τις εντυπώσεις στα γιορτινά μας τραπέζια! Το μοσχαράκι είναι σιγομαγειρεμένο και κάθε μπουκιά μας γεμίζει θαλπωρή λιώνοντας στο στόμα. Η Tομάτα...

Είναι τόσο όμορφο και γλυκό όλοι μαζί να περνάμε στιγμές γύρω από το δεντράκι! Ε μόνο που αυτό είναι για φάγωμα!     Τα παιδιά θα το...

Μαμαδίστικη κρέμα σιμιγδάλι με Stevia Θυμίζει γαλακτομπούρεκο και είναι  το πιο μαμαδίστικο και χειμωνιάτικο γλυκό.     Υλικά 8 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό 2 κ.σ. υγρή στέβια Zografos diet 2 βανιλίνες 1 λίτρο...

H Βαρβάρα είναι ένα από τα Θρησκευτικά γλυκά που φτιάχνουμε παραμονή της Αγίας Βαρβάρας. Το βάζουμε σε μπολάκια και το μοιράζουμε στην γειτονιά για να...

Υλικά 1 πακέτο φαρίνα 250 γρ. βούτυρο 440 γρ. ζάχαρη 5 αυγά 1 σφηνάκι κονιάκ ξύσμα από 1 πορτοκάλι 2 βανιλίνες 5 κ.σ. κακάο 250 ml γάλα 1/4 κ.γ αλάτι Εκτέλεση Χτυπάμε το βούτυρο με τη...

Τα ρολάκια κανέλας είναι ένα γλυκό που λατρεύω να φτιάχνω! Με καστανή ζάχαρη Ζωγράφος το αποτέλεσμα είναι άριστο!   ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 150 γρ. γιαούρτι 200 γρ. αλεύρι που...

Βραχάκια ή ανώμαλα είναι το όνομα τους και είναι το πιο υγιεινό γλυκάκι- κέρασμα για τις γιορτές που έρχονται! Το σιρόπι αγαύης Zografos diet...

Ο Νοέμβριος για την Κρήτη είναι ο μήνας που τα ρακοκάζανα όπως κάθε χρόνο, κάνουν την εμφάνιση τους. Τα «καζανέματα»  γίνονται σε  χώρους όπου το...

Σύζουμα είναι τρόπος μαγειρέματος και σημαίνει όταν το ζυμαρικό έχει βράσει μέσα στο ζουμί του κρέατος ή οποιοδήποτε άλλου υλικού. Για το αρνί 2 κιλά αρνίσιο...

Γλυκά κουταλιού σταφύλι υπάρχουν πολλά και σε πολλές παραλλαγές ,όμως για μένα γλυκό κουταλιού σταφύλι με την αρμπαρόριζα...πιο κλασσικό και φίνο από αυτό το...

Έλα εδώ κοντά να σου πω ένα μυστικό! Στακοβούτυρο σςςςςςςς! Υλικά 1½ κιλό μοσχαρίσιο κρέας κιλότο ή χτένι 1 ντοματάκι αποφλοιωμένο 1 κ.σ πελτέ ντομάτας 2...

Το όνομα τους προέρχεται από την «αγνιά» δηλαδή αγνή, μαλακή ζύμη τους.Η κλασσική γέμιση  είναι αυτή με ξινομυζήθρα. Αλλά τις γεμίζουμε με ότι βρούμε.Γλυκές...