Εύα Παρακεντάκη

Θα χρειαστείς: • 1000 γρ. φρέσκα σύκα βασιλικά (ή ότι βρεις αρκεί να είναι καλά γινωμένα) • 600 γρ. ζάχαρη • Χυμό από 1/2 λεμόνι • 1 φύλο...

Σπιτική λεμονάδα με λεβάντα για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού αλλά όχι μόνο! Διάβασα ότι καταπολεμάει και τον πονοκέφαλο οπότε αποφάσισα να το μοιραστώ μαζί...

Πάστα φλώρα κεράσι Υλικά Για τη βάση 330 γρ βούτυρο 8 κ.σ . καστανή ζάχαρη 1 κ.σ. μπέικινγκ πάουντερ 2 βανιλίνες 2 αυγά 370 γρ αλεύρι  ΓΟΧ Για τη γέμιση 2 σφηνάκια κονιάκ 300 γρ....

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο , με αρώματα Μεσογείου, σας έχω σήμερα! Ένα πιάτο που όλοι θα λατρέψουν! Γιατί ή αλήθεια είναι ότι από τότε...

Παστίτσιο Vegan! Ένα παραδοσιακό πιάτο , που σε όλα τα σπίτια υπάρχει! Έχω αρχίσει να πιστεύω ότι το παστίτσιο είναι στο DNA μας! Εδώ σας έχω...

  Ένα παραδοσιακό πιάτο , που φτιάχνουμε στην Κρήτη! Διαφορέτικο από το αρνί στη σούβλα ή το αντικριστό αλλά εξίσου νόστιμο και λαχταριστό για το Πασχαλινό...

Υλικά για 20-30 αυγά 4-5 χούφτες κρεμμυδόφυλλα από κόκκινα κρεμμύδια γύρω στα 100 γρ. 1 φλ. ξύδι Λουλουδάκια και φυλλαράκια Τούλι ή καλσόν λαστιχάκια ή κλωστή Ελαιόλαδο για το γυάλισμα Εκτέλεση  Πλένουμε...

Ένα παραδοσιακό πιάτο , με αρώματα Κρήτης, για την εβδομάδα της νηστείας αλλά όχι μόνο! Ένα πιάτο που οι φίλοι οι Vegan θα λατρέψουν! Γιατί...

Τσουρέκια κορδονάτα και αφράτα με στέβια! Ναι ναι καλά διαβάσατε! Το είπα και το έκανα! Ξέρω πόσο σας αρέσουν τα γλυκά ζυμαράκια. Ιδιαίτερα το...

Ένα πολύ ελαφρύ, αρωματικό και διαφορετικό πιάτο για την εβδομάδα της νηστείας αλλά όχι μόνο! Από τότε που έβαλα στα φαγητά μου την Τομάτα Γκρέκα,...

Υλικά για τη γέμιση 1 κιλό άγρια χόρτα 1 ματσάκι ψιλοκομμένο μάραθο   1/2 ματσάκι μυρώνια  3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό πιπέρι   Αν την κάνουμε χορτοτυρόπιτα 100 γρ....

Αυτά τα γλυκά σταφιδοψωμάκια είναι αφράτα και σκουρόχρωμα με υπέροχο άρωμα και γεύση που ξετρελαίνουν τους φίλους μας τους Άγγλους. Τα δοκίμασα από μία φίλη...

Το ανθόνερο κάνει τη διαφορά από τα καστρινά! Ζύμη 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού γιαούρτι 1 αυγό 3 κ.γ μπέικιν πάουντερ 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη περίπου ένα...

Μία συνταγή που βάζει τους μικρούς μας φίλους στη κουζίνα, παρέα με τη μαμά, τη γιαγιά, τον θείο, τον παππού, τον νονό ή τη...

Υλικά για το φύλλο: 500 γρ. αλεύρι μαλακό 250 γρ. νερό χλιαρό 1/4 κούπας ελαιόλαδο 1/2 κουταλιά γλυκού αλάτι 2 κουταλιές σούπας ξύδι λευκό Υλικά για τη γέμιση: ¾ του κιλού διάφορα...

Σας έχω το Χούμους το αυθεντικό Υλικά 500 γρ. ρεβίθια βρασμένα 1/2 φλ. νερό από το βράσιμο 1σκ σκόρδο 150 γρ. ταχίνι Χυμός ενός λεμονιού 1/2 κ.γ. κύμινο 4 κ.σ....

Εδώ σας έχω τα πάντα για το τραπέζι στις 25 Μάρτη! Που γιορτάζω κιόλας! Χρόνια πολλά Ελλάδα! https://evaparakentaki.com/symvoyles-gia-xalmyrisma-kai-tiganisma-mpakaliaroy/ https://evaparakentaki.com/skordalia-me-psomi/ https://evaparakentaki.com/mpakaliaros-me-skordalia-kai-pantzarosalata/ https://evaparakentaki.com/skordalia-patates-ke-karydia/ https://evaparakentaki.com/salata-me-psita-pantzaria-kai-karpoys/ https://evaparakentaki.com/kalytero-kourkourti-gia-tigani-bakaliaros-ke-thalassina/   https://evaparakentaki.com/bakaliaros-chorta-ke-patates/ https://evaparakentaki.com/kroketes-mpakaliaroy-choris-aygo-me-patata-nistisimes/ https://evaparakentaki.com/garidokeftedes-me-skordalia/ https://evaparakentaki.com/pantzarosalata-me-karydia-tis-mamas-moy-2/

Πάτα τον σύνδεσμο κάτω από κάθε φωτογραφία και δες την συνταγη! Αρνί με γαλομυζήθρα με 3 υλικά! | Εύα Παρακεντάκη (evaparakentaki.com) Σύζουμα μακαρόνια ή μακαρόνια στο...