σπιτικό προζύμι

Συνταγή και συμβουλές για σπιτικό προζύμι

Προζύμη κλασσικό 120 γρ. αλεύρι υψηλής πρωτεΐνης 140 γρ. εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο νερό χλιαρό Βάζουμε σε ένα δοχείο το αλεύρι και το ανακατεύουμε με το  νερό ώστε...
σοκολατοπιτάκιαvideo

Συνταγή για σοκολατοπιτάκια με 3 υλικά Mega Σαββατοκύριακο!

Συνταγή για σοκολατοπιτάκια με 3 υλικά από την εκπομπή 5/4/2020 στο Mega Σαββατοκύριακο! Έχει γίνει χαμός με τα σοκολατοπιτάκια μου! Δες την συνταγή εδώ! Υλικά για...
Συνταγή για τυροπιτάκια

Συνταγή για τυροπιτάκια με ζυμάρι 4 υλικών σε 20 λεπτά!

Συνταγή για τυροπιτάκια με ζυμάρι 4 υλικών σε 20 λεπτά μόνο;;; E Ναι μόνο! Μάρτυς μου και η Ζήνα!   Ζυμάρι 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 5 κ.σ....

Λουκάνικα χωριάτικα με πατάτες γιαχνί

Ένα φαγάκι νόστιμο και μερακλίδικο γι'αυτή την εβδομάδα.Όλα τα υλικά τα προμηθεύτηκα από το Crete mou. Ένα μαγαζί στο κέντρο του Ρεθύμνου με διατροφικά...
video

Mπακαλιάρος με σκορδαλιά και παντζαροσαλάτα

Εθνική εορτή και εθνική φαγητό! Υλικά Μπακαλιάρος Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Αλεύρι για το πανάρισμα   Για τη σκορδαλιά 6 πατάτες 4 σκελίδες σκόρδο 1/2 λεμόνι 4 κ.σ. ξίδι 1 ½ φλ. ελαιόλαδο αλάτι Πιπέρι   Για την παντζαροσαλάτα 250...

Φτιάξε αντισηπτικό gel με βότανα και τσικουδιά! DIY

Χαμός με τα αντισηπτικά..δεν υπάρχουν πουθενά και εμείς δεν μπορούμε να καθόμαστε με δεμένα χέρια!Φτιάξε το δικό σου αντισηπτικό gel με βότανα! DIY! Μάγισσες φέρτε...
Γαρίδες σαγανάκι με ούζο και φέταvideo

Γαρίδες σαγανάκι με ούζο και φέτα

Γαρίδες σαγανάκι με ούζο και φέτα ένα φαγητό που είναι απλά λατρεία!   12 γαρίδες μεγάλες 3 κ.σ ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ξερό κρεμμύδι ½  μαραθόριζα ψιλοκομμένη 1 πιπεριά φλωρίνης 1...
video

Tips! Χρόνοι και τρόποι ψησίματος Θαλασσινών!

Το ψήσιμο των θαλασσινών έχει τα μυστικά του! Δείτε το βίντεο και μάθετε χρόνους και τρόπους ψησίματος των θαλασσινών!  

3 γλυκά με χαλβά του μπακάλη!

O Κλασσικός χαλβάς πρωταγωνιστεί στα τραπέζια μας, όλη την σαρακοστή Και εγώ τον έκανα 3 γλυκά γιατί τον αγαπώ και με εμπνέει! Κέικ με χαλβά...

Πατατοκεφτέδες με λίγα υλικά στο τσακ μπαμ!

Οι συνταγές με τα λίγα υλικά και τους γρήγορους χρόνους έχουν γίνει η αδυναμία σας! Ο καθένας μας μπορεί να έχει μία αδυναμία...εγώ παραδείγματος χάρη...

Γλυκό ψυγείου με γαλομυζήθρα και 5 υλικά!

Σήμερα σας έχω γλυκάκι της απλότητας και της νοστιμιάς με γαλομυζήθρα και σφολιάτα! Ένας πρωτότυπος αλλά και πολύ νόστιμος συνδυασμός που θα σας κάνει να...

Η σούπα του Ιπποκράτη για δυνατό ανοσοποιητικό

Η σούπα του Ιπποκράτη ξαναήρθε στην επιφάνεια, από τον Αμερικάνο Dr Max Gerson. Η διάσημη διατροφή Gerson είναι ευεργετική και λέγεται ότι βοηθάει στην...

Ζυμαρικά σπανάκι με σάλτσα καπνιστής πανσέτας 12′

To πιο γοητευτικό σε αυτό το μαγαζάκι είναι ότι βρίσκεις προϊόντα διαμάντια που ξεχωρίζουν και για την γεύση αλλά και για την εμφάνιση τους! Μιλάω...

Ρεβιθοσαλάτα με λιαστή ντομάτα και όχι μόνο!

Και τι δεν έχει τo Crete mou?! του κόσμου τα καλούδια! Της Κρήτης τα καλούδια! Μία σαλάτα που θα σας πάρει τα μυαλά! Το ρεβίθι...

Λουκουμάδες με 2 υλικά! Αφράτοι και κρατσανιστοί!

Ένα μείγμα με δύο υλικά και αξεπέραστη τραγανή υφή! Οι δικοί μου λουκουμάδες που δεν τους λείπει τίποτα και έχουν πορτοκαλένιο άρωμα!   Υλικά για το...

Ριζότο με φαγκρί και αρώματα εσπεριδοειδών

Το ριζότο είναι ένα φαγητό θαλπωρής,ζεστασιάς και με ηρεμιστική δράση. Μετά από μία γεμάτη μέρα,η επιστροφή στο σπίτι μπορεί να γίνει πραγματική διασκέδαση, με...

Ξινόχοντρος με καπνιστή πανσέτα!

Χειμώνας στην Κρήτη σημαίνει ξινόχοντρος! Και ο συνδυασμός με καπνιστή πανσέτα σε ξύλο δρυός,φέρνει και αυτόν που μένει στο κέντρο της πόλης...στο χωριό! Μπήκα στο...

Μία πιατέλα γεμάτη Κρητικά καλούδια!

Μπήκα άλλη μία φορά στο Crete mou και γέμισα το καλάθι μου καλούδια και Κρητικές μυρωδιές. Απόψε θέλω να ετοιμάσω μία πιατέλα μόνο με...