CHARLOTTE πορτοκάλι με σοκολατένια κρέμα γιαουρτιού!

Υλικά Για τη βάση 2 πακέτα μπισκότα σαβουαγιάρ 200 γρ μαρμελάδα πορτοκάλι 2 κ.σ κονιάκ ½ φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι Για την Κρέμα 400 γρ. κουβερτούρα γάλακτος ...

Τεμπελόπιτα με ότι έχει το ψυγείο!

Πέσε πίτα να σε φάω! Τόσο εύκολη και νόστιμη αυτή η τεμπελόπιτα..όσον αφορά τη γέμιση της σας δίνω ότι είχα στο ψυγείο! Κρατήστε τη...

Γιουβέτσι με μοσχάρι και μείγμα Κρητικών τυριών στην κατσαρόλα!

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι σπάλα 4 κόκκους μπαχάρι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά πελτέ 1 ντοματάκι κονκασέ (περασμένες σε μπλέντερ) 1 ποτηράκι του κρασιού κόκκινο κρασί Ζωμό μοσχαριού 1 πακέτο...

Κωκ οικογενειακό

Καλέ ποιο Κωκάκι? Κωκάρα μας έφτιαξε ο Σταμάτης και πολύ το ευχαριστηθήκαμε! Γιατί τελικά.... ..Εν τω πολλώ το Ευ.. ...Το τσακίσαμε! Παντεσπάνι: 5 αβγά 1 φακελάκι μπέικιν 200 γρ αλεύρι 200γρ...

Χαρουπιά…Ένα δέντρο που μετριέται με πολλά καράτια!

Κάντε κλικ εδώ για να διαβάσετε όλο το άρθρο ...Eva In Tasteland στο Olive
Μετατροπές ποσοτήτων υλικών

Μετατροπές ποσοτήτων υλικών

Θα σπάσω κούπες..για τα λόγια που πες. Πόσες φορές στεκόμαστε μπροστά στα ανοιχτά ντουλάπια μας με όλα τα φλιτζάνια στην παράταξη και αναρωτιόμαστε..τι θέλει να...

Pan cakes γεμιστά με καραμέλα και σοκολάτα!

Pan cakes γεμιστά με δύο σάλτσες που θα βρείτε στο ίδιο άρθρο! Νομίζω ότι μπορώ να πω ευθαρσώς ότι δεν έχω φάει νοστιμότερα και...

Σάλτσα καραμέλας!

Μία σάλτσα καραμέλας πάντα πρέπει να υπάρχει στη διάθεση μας! 200ml κρέμα γάλακτος 35% 200γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 30γρ. βούτυρο αγελάδος 1 κ.σ νερό Ζεσταίνουμε την...

Κέικ σοκολάτας με ρευστή Lacta!

Αυτό το κέικ είναι πολύ γρήγορο στην παρασκευή του,το ψήσιμο απαιτεί μόλις 15 λεπτά! Η ευχαρίστηση και η έκπληξη την ώρα που το κόβεις...

Υγρό Κέικ Λεμονιού με το γλάσο του!

  Είναι από τα πρώτα κέικ που ξεκίνησα να φτιάχνω σαν νοικοκυρά πια στο σπίτι μου.Την συνταγή μου την είχε δώσει μία φίλη Αμερικάνα η...
back to school

Μπισκοτάκια γλυκά και αλμυρά για το σχολείο!

Το πιο εύκολο κολατσιό για τα παιδιά! Σε ένα από τα διαλείμματα του σχολείου ανοίγουν το σακουλάκι και κρατσανίζουν γλυκά και αλμυρά μπισκοτάκια, φτιαγμένα...

Τα περίφημα κρητικά τυριά από την αρχαιότητα στο σήμερα!

Κάντε κλικ εδώ για να διαβάσετε όλο το άρθρο...Eva In Tasteland στο Olive

Bites of Galaktompoureko!

  Ingredients 1 packet of filo pastry gourmet Βeirut (type) 1 cup melted butter for the sheets of filo (I use Corfu butter) Cream ...

Πατούδα!

Γλυκά της χαράς σε γάμους ή βαφτίσια...Για να είναι γλυκιά η ζωή του ζευγαριού ή του νεοφώτιστου. Οι γυναίκες του χωριού αρχίζουν, σε ποιο...

Φιλέτο Χανιώτικου τόνου με σάλτσα Dijon!

  Δες τα υλικά 6 φιλέτα Θαλασσινό αλάτι χοντρό Κρήτης Λίγο ελαιόλαδο Για τη σάλτσα 1/2 ποτήρι Ελαιόλαδο 1 κ.σ Μουστάρδα Dijon Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1/2 κ.γ Ρίγανη ξερή 1/2 κ.γ Μαντζουράνα Ξερή 1/2 λεμόνι Και πως...

Πόση ώρα βράζω το αυγό?

Για να ξέρεις πως θέλεις το αυγουλάκι σου...Ο χρόνος μετράει από την ώρα που αρχίζει να βράζει το νερό!                   Περισσότερα στο φιλικό site εδώ   Πηγή :akispetretzikis.com

Πως φτιάχνω μόνη μου Πετιμέζι+τρεις συνταγές με πετιμέζι!

Το πετιμέζι είναι ένα φανταστικό σιρόπι που προκύπτει από το βράσιμο του μούστου, είναι δηλαδή το σιρόπι των σταφυλιών.Η πυκνή  και  σπάνια νοστιμιά του...