Ανεβατά με σοκολάτα

Μία συνταγή που παραδοσιακά γίνεται με χόρτα ή φρέσκια μυζήθρα...Μερικές φορές μου αρέσει να γαργαλάω τις παραδοσιακές συνταγές...όταν έχουν τέλειο και μόνο τέλειο αποτέλεσμα...

Παγωτό Φράουλα soft ! Πολύ εύκολο….στο πιτς φιτίλι !!

Αυτή η γεύση από το ζαχαρούχο γάλα..μου ξυπνάει μέσα μου τόσες αναμνήσεις...πάντα με γοητεύει η  γευστική μνήμη..είναι τόσο έντονη μερικές φορές...μία κουταλιά από αυτό...

Κάπαρη και Καπαρόφυλλα Τουρσί!

Η εποχή της έφτασε..και εγώ δεν μπορώ να φανταστώ ότι υπάρχει τόση κάπαρη γύρω μου και έτσι απλά να την προσπεράσω...'Οπως και τα φύλλα...

Αμπελόφυλλα Συντήρηση

Αγαπώ τα βάζα που κλείνουν το καλοκαίρι μέσα τους..και εκεί μέσα στον Χειμώνα κάνουν την εμφάνιση τους..στα επίσημα τραπέζια..και όλοι ασχολούνται μαζί τους... Θα πρέπει...

Παγωτό Τρικολόρε!!

Υλικά 1000 γρ κρέμα γάλακτος φυτική για σαντιγί κρύα2 ζαχαρούχο γάλα2 εβαπορέ 5 κ.σ κακάο1 κλωναράκι βανίλια 5 κ.σ μαρμελάδα φράουλα Eκτέλεση Χτυπάμε την σαντιγί μέχρι να πήξει όταν...

Μπουτάκια Κοτόπουλου με Μπάμιες!!

Υλικά 6 μπουτάκια 1/2 κιλό μπάμιες 1/2 ματσάκι μαϊντανό  1 κρεμμύδι 1 φλ τσαγιού ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1 ντοματάκι κονκασέ ή 1/2 κιλό ντομάτες φρέσκες ξεφλουδισμένες και κομμένες καρεδάκια(σε περίπτωση...

Μαρμελάδα Φράουλα! Με κόκκινο κρασί και Τζίντζερ! Μία συνταγή της Ιωάννας...

Τρελαινόμαστε για τις φράουλες και τα φραουλογλυκά και τα φραουλοπραγματάκια σε όλες τις πιθανές μορφές τους και σε όλες τις πιθανές γεύσεις ....Έτσι όταν...

Γλυκό Φράουλα!!

Όλη η γεύση της φράουλας σε ένα γλυκό που δεν θα χορταίνεται να τρώτε. Είναι το καλύτερο γλυκό που έχω δοκιμάσει και η συνταγή είναι πολύ απλή! Υλικά 1...

Μωσαϊκό ή κορμός..αλλά με σοκολάτα υγείας πορτοκάλι!!! και έντονη πορτοκαλογεύση!!

Έχετε καταλάβει την αδυναμία μου γι'αυτόν τον συνδυασμό  όπου bitter σοκολάτα και πορτοκάλι απλά δεν μπορώ να αντισταθώ.Έχω όμως και μία καλή φίλη που...

Γλυκό πορτοκάλι!!

Σε  μικρά μπαστουνάκια αυτό το γλυκό είναι μοναδικό...χίλιες δυό χρήσεις σαν γαρνιτούρα σε πολλά επιδόρπια..από το κλασικό γιαούρτι..μέχρι και πάνω σε μωσαϊκό...θα το χρησιμοποιήσω σε...

Αγκιναροπίλαφο!!!

Άγριες αγκινάρες με ρυζάκι ντοματούλα και φρέσκια ρίγανη! Μα είναι κάποια φαγητά που μου θυμίζουν πως μύριζε η Άνοιξη των παιδικών μου χρόνων...Ρωτούσα "Τι...

Κέικ σοκολάτα πορτοκάλι με διπλή επικάλυψη λευκής και μαύρης σοκολάτας!

Η μέρα της μανούλας αύριο και η δική μου είναι σοκολατόπορτοκαλόκεικόμανής!! και αφού αρέσει στο κοριτσάκι μου αυτό το κλασικό κέικ..αυτό του ετοίμασα...Μανούλες γλυκές...

Ταλιατέλες με γαρίδες, σάλτσα παρμεζάνας και φρέσκια τρούφα

Μία συνταγή που ετοίμασε για το blog eva in tasteland ο Chef Γιάννης Κορνάρος.. Υλικά Ταλιατέλες 4 φωλιές η 120 γραμ 8 γαρίδες καθαρισμένες νούμερο...

Μαρμελάδα Μούσμουλο!

Μία τέλεια μαρμελάδα, που μου αρέσει να την αρωματίζω με κανέλα.Η μανία μου να κλείνω σε βάζα και μπουκάλια οτιδήποτε τρώγεται με οδηγεί συχνά...

Λικέρ Amaretto από μούσμουλα!

Και τώρα να δω την υπομονή σας γλυκές μου φίλες. Όταν φάτε τα μούσμουλα μην πετάξτε τα κουκούτσια , γίνονται ένα Delicioso λικεράκι!! Μοιάζει με...

Γλυκό τριαντάφυλλο…τροφή για νεράιδες!!!

  Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά..σκέτο ή με παγωτό..πάνω από cheese cake...ή μία κουταλιά σε ένα ποτήρι παγωμένο νερό με πολλά παγάκια σαν δροσιστικό...

Κρίταμο Τουρσί! Μεζές από τους λίγους!

Το βρίσκουμε να αγκαλιάζει στα βράχια της παραλίας πάντα δίπλα στη θάλασσα,σε όλα τα ρομαντικά ακρογιάλια. Μπορείτε να το μαζέψετε το καλοκαίρι και να...

Στον ίσκιο του Ψηλορείτη βρίσκεται το χωριό Βυζάρι…

..και εκεί μπορώ να σας εκμυστηρευτώ ότι σήμερα απόκτησα τρεις νέους φίλους!!!  Η οικογένεια του Παπά-Μανώλη Σταρουλάκη μας υποδέχθηκε με ένα πλατύ χαμόγελο και μία...