Πήγα στο αγαπημένο Crete mou και ψώνισα υλικά για την πιο νόστιμη τεμπελόπιτα!
Τρώγεται ζεστή αλλά και κρύα! Την παίρνεις στην δουλειά,την δίνεις στα παιδιά στο σχολείο ή και σαν απογευματινό στο φροντιστήριο! Αν την κόψεις στην μέση κάνεις και ωραίο σαντουιτσάκι!
3 βιολογικά αυγά
300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
100 γρ. γάλα
10 βιολογικές φέτες γαλοπούλας
250 γρ. ανάμεικτη φέτα-γραβιέρα Amari
400 γρ. γιαούρτι Amari
10 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. βούτυρο
200 γρ. νερό
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός την γαλοπούλα και τα τυριά και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα χυλό στην συνέχεια προσθέτουμε τα τυριά και την γαλοπούλα , λαδώνουμε το ταψί,αδειάζουμε το μείγμα και πασπαλίζουμε με μπόλικο σουσάμι.Ψήνουμε στους 180 για 50 λεπτά. Δοκιμάστε με ένα μαχαίρι μπήγοντας το για να δείτε αν είναι έτοιμο ή με μία οδοντογλυφίδα στο κέντρο.Αν βγει στενό είναι έτοιμο.
