Όταν έχεις τυριά από το τυροκομείο Αμάρι,μπορείς να φτιάξεις αυτό το εντυπωσιακό καρβελάκι πίτσα και να μείνουν όλοι με ανοιχτό το στόμα!
Υλικά:
1 καρβέλι ψωμί
ντοματίνια
200 γρ. τυρί τριμμένη γραβιέρα Κρήτης Ποπ Αμάρι
1 πιπεριά
200 γρ τυροζούλι Αμάρι
Ελαιόλαδο
Θυμάρι
½ κ.γ. σκόνη σκόρδου
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση:
Κόβουμε το ψωμί σε οριζόντιες και κάθετες φέτες, χωρίς να φτάνουμε μέχρι κάτω. Ανοίγουμε το ψωμί με τα χέρια μας και γεμίζουμε τα κενά με τα τυριά και τα λαχανικά μας. Βάζουμε το ψωμί στο ταψί, συμπληρώνουμε τριμμένο τυρί και περιχύνουμε με το σκορδόλαδο. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20’.
