Αυτά τα λουκουμαδάκια είναι ότι πιο εύκολο και νόστιμο έχεις φτιάξει! Δεν θα το πιστεύεις ότι μόνο με δύο υλικά έφτιαξες αυτό το υπερθέαμα!
Προσθέτω και σιρόπι αγαύης που έχει μία φανταστική γλύκα! Λίγο σουσάμι καβουρδισμένο και κανέλα και με το τίποτα έχω ένα απίστευτο γλυκό!
Δοκίμασε το και πές μου!
Υλικά για το μείγμα
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
500 γρ. πορτοκαλάδα με ανθρακικό
Για το πασπάλισμα
Σουσάμι
Κανέλα
Σιρόπι αγαύης Ζωγράφος
Εκτέλεση
Σε μία μπασίνα κοσκινίζουμε το αλεύρι και ρίχνουμε την πορτοκαλάδα, ανακατεόυμε μέχρι να έχουμε έναν λείο πηχτό χυλό. Βάζουμε ένα βαθύ τηγάνι και ρίχνουμε μέσα 3 δάχτυλα καλαμποκέλαιο. Όταν κάψει παίρνουμε ένα μικρό κουταλάκι και το βουτάμε σε ένα ποτήρι παγωμένο νερό. Παίρνουμε μείγμα με το βρεγμένο κουταλάκι και το αφήνουμε να κυλήσει μέσα στο καυτό λάδι. Επαναλαμβάνουμε κάθε φορά το ίδιο. Βουτάμε το κουταλάκι στο νερό, παίρνουμε μείγμα και το αφήνουμε να κυλήσει μέσα στο καυτό λάδι. Το μισό κιλό αλεύρι βγάζει γύρω στα 100 μικρά λουκουμαδάκια. Περιχύνουμε με Σιρόπι αγαύης Ζωγράφος και βάζουμε σουσάμι και κανέλα,αναλόγως τα γούστα μας.
Βρείτε εδώ και άλλες συνταγές μου με σιρόπι Αγαύης
