Frozen yogurt με ξεροτήγανασε 5′

Αγαπώ πολύ το πρόβειο γιαούρτι, το μέλι και τα ξεροτήγανα...και τα τρία τα βρίσκω σε άριστη ποιότητα στο Crete mou! Υλικά 400 γρ. γιαούρτι πρόβειο Crete...

Μελιτζάνες παπουτσάκια!

Για τον κιμά 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο-500 γρ κιμά χοιρινό 1/3 φλ. ελαιόλαδο Crete mou 1 ξερό κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο 1 μεγάλη σάλτσα ντομάτας με βασιλικό Crete mou 1...

Συνταγή για λουκουμάδες παραλίας

Λουκουμάδες παραλίας και βουνού και κάμπου και ποταμιού!! Λουκουμάδες του ονείρου! Υλικά 500 ml χλιαρό νερό 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 170 γρ. ζάχαρη 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1000-1100 γρ. αλεύρι...

Πως φτιάχνω αγουρίδα!

Αγάλι- αγάλι γίνεται η αγουρίδα μέλι..και πριν γίνει μέλι εγώ την θέλω έτσι όπως είναι ξινούτσικη να την βάλω στις σαλάτες μου, στα βλίτα...

Μαρμελάδα βερίκοκο

Τα βερίκοκα είναι τα αγαπημένα μου φρούτα,οπότε η μαρμελάδα τους είναι απαραίτητη στο ράφι με τις μαρμελάδες μας. Μου αρέσει άλλωστε να έχω καλεσμένους και...

Τυρόπιτα κουρού με ελαιόλαδο-γιαούρτι (Ζυμάρι 4 υλικών)

Τυρόπιτα κουρού με ελαιόλαδο-γιαούρτι (Ζυμάρι 4 υλικών). Η πιο απλή και νόστιμη κουρού που έχεις δοκιμάσει..και το μυστικό κρύβεται στο πρόβειο γιαούρτι που αγόρασα...

Σφολιατίνια με αέρινη κρέμα

Έμπνευση στιγμής αλλά η νοστιμιά θα κρατήσει για πάντα!   Για τα σφολιατίνια 1 πακέτο στρογγυλά σφολιατίνια 4 κ.σ. ζάχαρη 4 κ.σ. γάλα   Για την κρέμα 1200 ml φρέσκο γάλα 12 κουταλιές...

Φωλίτσες σφολιάτας με κεφτεδάκια

Φωλίτσες με κεφτεδάκια λέμε και κλαίμε! Είναι το κρεμώδες τυρί που χύνετε μετά από την πρώτη μπουκιά που σε κάνει να νιώθεις παραδεισένια!  Δοκίμασε τις...

Οικογενειακό μπισκότο με παγωτό πραλίνα χωρίς παγωτομηχανή!

Το συγκεκριμένο μπισκότο, τρώγεται παντού και πάντα! Μετά το φαγητό, παρέα με το απογευματινό καφεδάκι, στη δουλειά, αντί για τούρτα γενεθλίων  ή βλέποντας  την Ζήνα...

Τα λεχματζούν της Ιζαμπέλας!

Έχω πάει έχω φάει και έχω ξαναφάει πολλές φορές! Και όταν ανέβω Αθήνα εννοείται ότι θα ξαναπάω και θα ξαναφάω γιατί απλά η γυναίκα...

Πως φτιάχνω πιροσκί με λουκάνικο! Πανεύκολο και χωρίς αναμονές!

Πιροσκί χωρίς αναμονή γίνεται;; Και βέβαια γίνεται! Πήγα από το Crete mou ψώνισα τα απαραίτητα και βουτιά στην κουζίνα! Το αποτέλεσμα θα σας καταπλήξει!   Για τη ζύμη 500...
Αρνάκι στο φούρνο

Αρνάκι στη γάστρα κλεισμένο με ζυμάρι!

Πεντανόστιμο αρνάκι για την Κυριακή του Πάσχα που δεν  θα σουβλίσουμε μεν, αλλά με την συνταγή μου το αρνάκι σας θα έχει γεύση όπως...

Πατάτες σαν λαζάνια!

Πατάτες τηγανητές, βραστές, ψητές, τσιπς.... Όπως και να ψηθούν οι πατάτες παραμένουν απόλαυση και είναι τέλειο συνοδευτικό σχεδόν για κάθε φαγητό μας... Εκτός όμως από...

Σπαλομπριζόλα με ρύζι στη γάστρα

Αυτό το φαγητό το συνηθίζω Κυριακές, που ο χρόνος μετράει διαφορετικά. Σας το προτείνω ανεπιφύλακτα,θα σας βγάλει ασπροπρόσωπες και ασπροπρόσωπους σε ότι τραπέζι και να...

To Ρεβανί μου!

Πολλά χρόνια μέσα στα ζαχαροπλαστεία, πλάστηκα και εγώ με το ρεβανί και τα μυστικά του. Έκανα πειράματα και δοκιμές και κατέληξα μετά από πολλές...

Νεράτες μυζηθρόπιτες Κρήτης

Όπου και να πας στην Κρήτη ο μαγικός συνδυασμός μυζήθρα και ζυμάρι θα βρεθεί στο πιάτο σου!  Από Σφακιανές μέχρι και αγνιόπιτες,  μυζηθροπιτάκια αλλά...

Λουκούμια ανεβατά Κρήτης

Άλλο ένα πρωινό με βρίσκει να χαζεύω τα ράφια στο μικρό μπακαλικάκι/ ντελικατέσεν Crete mou με τα μοναδικά προϊόντα. Το μέλι άλλωστε μου είχε...

Κοτόπουλο καθιστό με σάλτσα μπίρας!

Με αυτόν τον τρόπο ψησίματος το κοτόπουλο μας, γίνεται σαν σουβλιστό! Απόλυτα τραγανή πετσούλα απ'όλες τις πλευρές, ζουμερό και μεθυσμένο! Δοκιμάστε το! Κοτόπουλο καθιστό με...