Τηγανοτυρόπιτα ή τυρόπιτα τηγανιού,δεν έχει σημασία πες την και τυροτηγανόπιτα όπως εγώ στο βιντεάκι!
Ένα έχει σημασία.Είναι η πιο εύκολη τυρόπιτα που έχεις φτιάξει ποτέ στη ζωή σου,με το πιο κρατσανιστό φύλλο και την πιο τυρένια γεύση!
Είναι απλά ένα πολύ γρήγορο θαύμα!
Πάμε για ψώνια?!
1 πακέτο Φύλλο κρούστας
200 γρ. λευκό τυρί άλμης Amari
200 γρ. γραβιερίνο σκόρδο Amari
½ φλιτζάνι γάλα
1 αυγό
Ελαιόλαδο
Κόβουμε το φύλλο κρούστας στο μέγεθος του τηγανιού μας. Βάζουμε ελαιόλαδο στο τηγάνι να κάψει και στη συνέχεια τοποθετούμε 4 φύλλα, τα τυριά μας και άλλα 4 φύλλα από πάνω. Χαράζουμε τα φύλλα και χτυπάμε το αυγό με το γάλα και λίγο ελαιόλαδο. Το μείγμα φτάνει για 3 πίτες. Ρίχουμε το 1/3 από το μείγμα μας,ψήνουμε 2 λεπτά και γυρνάμε με τη βοήθεια ενός πιάτου από την άλλη.Ψήνουμε άλλα τρία λεπτά.
