Σαλατούλα σήμερα και μάλιστα gluten free!
Η απόλαυση είναι το ζητούμενο σε κάθε πιάτο!
200 γρ. σπανάκι
1/2 μαρούλι
1 ντομάτα
1 αγγουράκι
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
1/4 ματσάκι άνηθο
50 γρ. γραβιέρα
Dressing
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. χυμό από φρέσκο λεμόνι
1 κ.σ. χυμό από φρέσκο πορτοκάλι
1 παγάκι
αλάτι
ξύσμα λεμονιού
Πλένουμε όλα μας τα λαχανικά και τα κόβουμε. Σε ένα βαζάκι με καπάκι βάζουμε όλα τα υλικά για το dressing και κουνάμε καλά μέχρι να γίνει ένα κρεμώδες μείγμα.
Βάζουμε τη σαλάτα σε πιάτο, σπάμε κριτσινάκια, με το πίλερ βγάζουμε φλούδες γραβιέρας και περιχύνουμε με το dressing!