Πρωινό τραπέζι …μαμαδίστικο! Με Pan cakes και αλμυρές λιχουδιές πάνω στο τραπέζι μας.το κόστος μικρό η χαρά μεγάλη! Δώστε την Κυριακάτικη χαρά στην οικογένεια σας μαζεύοντας τους γύρω από το τραπέζι με ένα πρωινό που θα τους κάνει να πουν #ΜυρίζειΜαμά!!

Pan cakes αφράτα με μέλι και φρούτα

2 φλιτζάνια  αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
4 κ.γ ζάχαρη
1 κ.γ αλάτι
1 ½  φλ. κρέμα γάλακτος
2 αυγά
4 κ.σ  βούτυρο
1  βανιλίνη

Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το µπέικιν, τη ζάχαρη και το αλάτι σε ένα µπολ. Προσθέτουµε το αυγό, το κρύο βούτυρο και την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε πολύ καλά το χυλό. Αφήνουμε τον χυλό να ξεκουραστεί για 10΄.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε ένα κομματάκι  βούτυρο και αφού λίωσει το βούτυρο και πιάσει όλη την επιφάνεια παίρνουμε μία κουτάλα την μισογεμίζουμε και την αδειάζουμε στο κέντρο του τηγανιού.Το ψήνουμε από τη µία πλευρά, όταν βγουν φουσκάλες στο pancake μας, µε μία σπάτουλα το αναποδογυρίζουμε  για να ψηθεί κι από την άλλη πλευρά.

 

Γαρνίρισμα

Φράουλες

Σμέουρα

Βατόμουρα

Μύρτιλλα

Μούρα

Μέλι

Κανέλα

Κουβερτούρα

Το αλμυρό πρωϊνό μας

3 πατάτες

100 γρ. Γραβιέρα τριμμένη

4 αυγά

Αλάτι

Όλα πολύ απλά,περνάμε την πατατούλα από τον τρίφτη στη χοντρή πλευρά και μετά τη γραβιέρα.
βάζουμε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι,ρίχνουμε τις πατάτες και όταν κοκκινίσουν
από την μία πλευρά της γυρνάμε και σπάμε τέσσερα αυγουλάκια.
όταν είναι έτοιμες οι πατάτες και τα αυγά πασπαλίζουμε με κρητική
γραβιέρα!

 

Φουρνιστές μπρουσκέτες

Ψωμί χωριάτικο

1 σκ. Σκόρδο

Ντοματίνια Βιολογικά

Ελαιόλαδο

Ρίγανη

Γραβιέρα

Βάζουμε μέσα στο ελαιόλαδο ένα σκόρδο λιωμένο τη ρίγανη και περνάμε με βουρτσάκι πάνω από τις φέτες ψωμιού.Πασπαλίζουμε με γραβιέρα και στρώνουμε στο ταψί.από πάνω βάζουμε ντοματίνια. Στους 200 για 10΄.

Ρόζ  γάλα!

 

Γάλα Κατσικίσιο

Μέλι

Φράουλες

Παγάκια

Μέσα στο μπλέντερ όλα μαζί τα υλικά χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές ροζ γάλα.Βάζουμε σε ένα ποτήρι με παγάκια και φράουλες!