Ένα φαγάκι νόστιμο και μερακλίδικο γι’αυτή την εβδομάδα.Όλα τα υλικά τα προμηθεύτηκα από το Crete mou. Ένα μαγαζί στο κέντρο του Ρεθύμνου με διατροφικά διαμάντια.

Για να δούμε τι ψώνισα από το Crete mou:

2 πακέτα Λουκάνικα

4-5 κ.σ. ελαιόλαδο

1 σάλτσα ντομάτας με κρεμμύδι

1 κ.σ. ρίγανη

Αλάτι

Τι άλλο χρειάστηκα :

6 πατάτες

1 κρεμμύδι

1/2 ματσάκι μάραθο

λίγο μαϊντανό

 

Εκτέλεση

Σε μία κατσαρόλα τσιγαρίζω το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο, μετά από δύο τρία λεπτά προσθέτω τις πατάτες, το μάραθο, τη σάλτσα ντομάτας και την ρίγανη. Αφού περάσουν 4 λεπτάκια περίπου ρίχνω τη σάλτσα και νερό και ψήνω κανονικά τις πατάτες μου για 25 λεπτά περίπου. Σε ένα τηγανάκι τηγανίζω τα λουκάνικα τα οποία έχω χαράξει και έχω κόψει στη μέση. Τα βάζω στην κατσαρόλα μου και μαγειρεύω περίπου 5 λεπτάκια ακόμη για να ενωθούν όλα μου τα υλικά μαζί.