Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο , με αρώματα Μεσογείου, σας έχω σήμερα!
Ένα πιάτο που όλοι θα λατρέψουν! Γιατί ή αλήθεια είναι ότι από τότε που έβαλα στα φαγητά μου την Tομάτα Γκρέκα, όλα μου τα πιάτα αναβαθμίστηκαν. Γίνανε πιο νόστιμα λόγω της άριστης ποιότητας, ώριμης ντομάτας! Γιατί εδώ δεν μιλάμε για μία οποιαδήποτε ντομάτα, μιλάμε για ένα 100% Ελληνικό Προϊόν με καλοκαιρινές τομάτες της Μακεδονικής Γής.
Ένα προϊόν που απλά θα λατρέψετε.
Η Tomata Γκρέκα, «συμπυκνώνει» τη φρεσκάδα, τη νοστιμιά, το άρωμα της ελληνικής φύσης την εμπειρία, την γεύση, την ποιότητα, την απόλαυση! Xωρίς προσθήκη συντηρητικών.
Πάμε να φτιάξουμε τις πολύχρωμές βίδες με τριφτή Tομάτα Γκρέκα!
Υλικά
1 πακέτο βίδες
1 κουτάκι τριφτή Τομάτα Γκρέκα
1 κρεμμύδι
2 κ.σ. δυόσμο φρέσκο
4 κ.σ. κάπαρη
1 φλιτζάνι ελιές καλαμών χωρίς κουκούτσι
1 σκ. Σκόρδο
1 πράσινη πιπεριά κέρατο
1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
Φέτα (προαιρετικά)
1κ.γ. βασιλικό ξερό
6 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι για 3-4 λεπτά , προσθέτουμε το λιωμένο σκόρδο και τις πιπεριές κομμένες ροδέλα. Τσιγαρίζουμε 2-3 λεπτά και ρίχνουμε ψιλοκομμένη Τομάτα Γκρέκα, φρέσκο δυόσμο και ξερό βασιλικό. Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι και βράζουμε τη σάλτσα μας σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά. Αφού είναι έτοιμη η σάλτσα τα τελευταία 2-3 λεπτά προσθέτουμε ελιές και κάπαρη.
Παράλληλα βράζουμε τα ζυμαρικά μας. Γεμίζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα νερό, μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε το αλάτι και ρίχνουμε τις βίδες. Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και τους βάζουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε απαλά και τα αφήνουμε στην άκρη.
Σερβίρουμε με φέτα ή κάποιο φυτικό τυρί ή ακόμα και σκέτα!
